丝瓜肉片汤
做法:
1、丝瓜1个,洗净去皮切片。猪肉100克,切片。
2、用少许盐、料酒、淀粉给肉片上浆;
3、锅内放少许油,七成热后下入肉片煸炒,
3、肉片发白后放入丝瓜片,再煸炒片刻,加入适量水,开锅后加盐、鸡精调味即可。
鲢鱼丝瓜汤
做法:
1、丝瓜去皮,洗净,切成段,与鲢鱼一起放入锅中,
2、再放入生姜、精盐,先用旺火煮沸,后改用文火慢炖至鱼熟,
此汤菜有温补气血、生乳通乳的功效。适于产后气血亏虚所致的乳汁少者食用。
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丝瓜肉片汤
做法:
1、丝瓜1个,洗净去皮切片。猪肉100克,切片。
2、用少许盐、料酒、淀粉给肉片上浆;
3、锅内放少许油,七成热后下入肉片煸炒,
3、肉片发白后放入丝瓜片,再煸炒片刻,加入适量水,开锅后加盐、鸡精调味即可。
鲢鱼丝瓜汤
做法:
1、丝瓜去皮,洗净,切成段,与鲢鱼一起放入锅中,
2、再放入生姜、精盐,先用旺火煮沸,后改用文火慢炖至鱼熟,
此汤菜有温补气血、生乳通乳的功效。适于产后气血亏虚所致的乳汁少者食用。
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